{"id":58,"date":"2009-12-02T18:26:32","date_gmt":"2009-12-02T17:26:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.silviotrama.it\/?page_id=58"},"modified":"2023-12-31T22:37:07","modified_gmt":"2023-12-31T20:37:07","slug":"la-ricerca","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.silviotrama.it\/sito\/la-ricerca\/","title":{"rendered":"La ricerca"},"content":{"rendered":"<p><!--:it-->L\u2019idea nasce dalla volont\u00e0 di recuperare antichi vitigni in via di estinzione , rivalutare la qualit\u00e0 del prodotto viticolo pisciottano, e del basso Cilento per cercare \u00a0di contribuire a riscrivere la mappa della vitivinicoltura di qualit\u00e0 locale fuori dal sinedrio degli omologati e, successivamente, cercare di coinvolgere altri viticoltori locali per allevare in prevalenza vitigni autoctoni e vinificare in modo naturale con qualit\u00e0 , senza usare prodotti chimici per \u201c <strong><em>costruire<\/em><\/strong>\u201d i vini in cantina.<br \/>\n<span style=\"background-color: #ffffff;\">La ricerca sul territorio di vitigni autoctoni \u00e8 iniziata gi\u00e0 dal 2004 nel comune di Pisciotta e nell\u2019area del Parco; dopo vari sopralluoghi e testimonianze di vecchi viticoltori locali, ho individuato cartellinato e fotografato ceppi di antichi vitigni praticamente abbandonati che ho poi innestato e allevato nell\u2019azienda .<\/span><!--:--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019idea nasce dalla volont\u00e0 di recuperare antichi vitigni in via di estinzione , rivalutare la qualit\u00e0 del prodotto viticolo pisciottano, e del basso Cilento per cercare \u00a0di contribuire a riscrivere la mappa della vitivinicoltura di qualit\u00e0 locale fuori dal sinedrio &hellip; <a href=\"https:\/\/www.silviotrama.it\/sito\/la-ricerca\/\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.silviotrama.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/58"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.silviotrama.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.silviotrama.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviotrama.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviotrama.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.silviotrama.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/58\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":705,"href":"https:\/\/www.silviotrama.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/58\/revisions\/705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.silviotrama.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}